niedziela, 2 października 2011

Kartofelki

Pyszne, słodkie cukierki
w sam raz do popołudniowej,
niedzielnej kawki.
Przepis pochodzi z książki Pani
Krystyny Gierszewskiej "Dawne
smaki Kociewia".
1/2 kg cukru, 6 łyżek słodkiej
śmietany, 4 łyżki ziemniaków(2 średnie ziemniaki), olejek
migdałowy, 2 łyżki kakao.
Cukier i śmietanę gotować
15 minut na małym ogniu.
Dodać ugotowane i zmielone
ziemniaki, gotować kolejne 15 minut.
Zdjąć z ognia, ostudzić, dodać olejek migdałowy. Z gęstej masy
formować małe kulki. Obtoczyć je w gorzkim kakao.
Moje kartofelki powkładałam do papilotek, przechowuję w lodówce.
Bardzo smacznie polecam życząc wszystkim dobrej, pogodnej niedzieli.

9 komentarzy:

  1. jestem bardzo ciekawa jak smakują

    OdpowiedzUsuń
  2. oj tak...do kawki w taki piękny słoneczny dzień...

    OdpowiedzUsuń
  3. zauberi - smakują jak marcepanki, szczególnie po schłodzeniu.

    :))

    OdpowiedzUsuń
  4. :) zapisuję do wypróbowania :) Strasznie jestem ciekawa smaku z ziemniakami :)Robiłam juz sporo pralinek ale takich jeszcze nigdy :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Polecam, mi smakują ogromnie :)
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja też jestem ciekawa smaku ;) chętnie wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Łał! Myślała, że to będą kartofelki marcepanowe, ale mnie zaskoczyłaś!! Totalnie nie spodziewałabym się ziemniaków, mimo nazwy! Rewelacja!!! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. W sam raz coś na ząb.. Mają jedną wadę.. są okropnie wciągające :)

    OdpowiedzUsuń