Rodzynki w rumie

Proponuję ciekawy dodatek
do rozmaitych potraw.
Rodzynki nasączone rumem
wykorzystuję do ryb,
smażonego i pieczonego mięsa,
sosów wytrawnych, słonych
i słodkich, do przekąsek,
do dekoracji deserów
oraz do przyrządzania koktajli.
Używam rodzynek sułtańskich.
Są duże, jędrne i apetyczne.
Myję je dokładnie pod bieżącą
wodą, by pozbyć się ewentualnych zanieczyszczeń. Następnie przekładam
do słoiczka i zalewam wysokoprocentowym rumem, bądź ginem.
Kiedy owoce wchłoną część płynu, dolewam go do pełna,
zamykam szczelnie i odstawiam do lodówki.
:)