Zupa-krem z kalarepki i ziemniaków

Bazą zupy, którą
przygotowałam
tym razem,
był wywar
z pięciu skrzydełek
kurczaka,
marchewki, kawałka
selera i przypraw:
ziela angielskiego,
liścia laurowego
i odrobiny soli.
Gdy mięso i warzywa
były miękkie,
przecedziłam wywar, włożyłam do niego dwa ziemniaki pokrojone
w kostkę i kalarepkę przekrojoną na cztery części.
Z kalarepki, kiedy zmiękła, wykroiłam gwiazdki,
resztki dodałam z powrotem do wywaru wraz z mięsem bez skóry.
Całość dokładnie zmiksowałam.
Do kremu włożyłam marchewkę i kalarepkowe gwiazdki.
Na patelni z oliwą i czosnkiem podsmażyłam cząstki chleba.
Powstały chrupiące, aromatyczne grzanki z którymi podałam zupę.